ガスとにごり、リラックスできるニュージーランドの白


    樹齢35年のシャルドネ、ミュスカ、ミュラートゥルガウの3品種の混醸。

    リラックスして飲める、ガスとにごりが楽しめるニュージーランドの白。


    手詰みで収穫して3種類のブドウを一緒にプレス。酸化防止剤(SO2)を添加せずに、そのままパンチョン(500Lのフレンチ大樽)へ移して自然発酵。


    マロラクティック発酵100%。10gの残糖を残してボトリングし、瓶内での発酵を経てペットナットに。100ケースの超少量生産。 


    ワイン名:

    ヴァンダル ゴンゾー ペットバット

    ワイナリー名:ヴァンダル

    生産国:ニュージーランド

    産地:マールボロ

    ヴィンヤード:サザンバレー

    葡萄品種:シャルドネ、ミュスカ、ミュラートゥルガウ

    ヴィンテージ:2019

    アルコール度数:13.0%

    容量:750ml

    備考:王冠




    © 2020 自由が丘山屋