
シラー主体で造られるワインの世界トップクラス。完熟選りすぐりブドウだけの優雅な香り、濃厚な果実味、いつまでも続く余韻は、ブルゴーニュの銘醸ワインに勝るとも劣らない気品高い1本。
まだ若いうちは抜栓後、デキャンターして2時間くらい置くと一層香りが開く。
色調は輝きのあるダークチェリーを含んだ濃いガーネット。香りはとても華やかでエレガント。カシス、プラム、ブルーベリー、グリルしたようなスモーキーなニュアンス、コーヒーやカカオのような香りが広がる。しっかりとしたタンニンで力強いアタック。スパイシーさが素晴らしく調和している。余韻は長く、リッチ。
鶏のハーブとレモン焼き(黒胡椒をかけて)、牛タンのシチュー、みりん干し、西京焼き、ジビエ料理など。
ワイン名:レ・テラセス・グリエ
ワイナリー名:ドメーヌ・ムリニエ
生産国:フランス
原産地呼称:AOCサン・シニアン
葡萄品種:シラー、グルナッシュ
アルコール度:14%