アルザス、ジェラール・シュレールのピノ・ノワールワイン名:ピノ・ノワール012ワイナリー名:ジェラール・シュレール生産国:フランス原産地呼称:AOC アルザス葡萄品種:ピノ・ノワール100%ヴィンテージ:アルコール度数:%容量:750ml平均収穫量:30hl/ha収穫方法:選果しながら手摘み除こう率:手作業で全体の30%を除こう使用酵母:天然酵母熟成方法:20hlの木樽(30年以上前に製造されたもの)で約11ヶ月間、澱と一緒に熟成
ワイン名:ピノ・ノワール012ワイナリー名:ジェラール・シュレール生産国:フランス原産地呼称:AOC アルザス葡萄品種:ピノ・ノワール100%ヴィンテージ:アルコール度数:%容量:750ml平均収穫量:30hl/ha収穫方法:選果しながら手摘み除こう率:手作業で全体の30%を除こう使用酵母:天然酵母熟成方法:20hlの木樽(30年以上前に製造されたもの)で約11ヶ月間、澱と一緒に熟成