ニュージーランド 香りの ソーヴィニヨンブラン

最終更新: 2月23日



フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい!

シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。


マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。


ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。


パプリカのグリル、アスパラガスの天ぷら、じゃこ山椒と万願寺唐辛子の炒め物


Analysis Residual Sugar: 3.9g/L Ph: 3.38


ワイン名:マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc ワイナリー名:インヴィーヴォ 生産国:ニュージーランド 産地:マールボロ ヴィンヤード:アワテレ、ワイラウ 葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100% ヴィンテージ:2019 アルコール度数:12.5% 容量:750ml 備考:スクリューキャップ

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