10/29 クリーミィな食感の青カビチーズ - ブルー ドーヴェルニュ更新日:2020年10月29日「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感。独特の力強い風味の中に青かびの刺激。パンにのせたり、ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います!
「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感。独特の力強い風味の中に青かびの刺激。パンにのせたり、ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います!