ドメーヌ・ラフォレは、ブルゴーニュ地方南部、ボージョレ地区の、ブドウ畑と緑の平原が広がるとてものどかで美しいレニエ・デュレット村にあります。
ラフォレさん（ジャン＝マルク・ラフォレ氏）は4代目で、16歳の時からワイン造りを始めました。
「リュット・レゾネ」と呼ばれる、農薬
には極力頼らない減農薬栽培を実践しています。
丁寧に育てられたぶどうは、単に飲みやすいだけでなく、完熟したぶどうの旨味が凝縮された非凡なボージョレになります。
ラフォレ氏の造る、新鮮な果実味いっぱいのヌーヴォは多くのファンを魅了しています。現在は、三つ子の息子のうち、トーマさんとピエールさんが引き継いでいます。