リースリングを使用したコウヘイさん初のデザートワイン


さわやかなレモンハニーが口の中に広がるデザートワイン。


限界まで収穫期を遅らせて、4月末にBrix 30で収穫。約30%の貴腐葡萄を含んでいます。低温でゆっくりと発酵させ、自然に発酵が止まったところで瓶詰め。


ワイン名:レイトハーベスト リースリング

ワイナリー名:グリーンソングス

生産国:ニュージーランド

産地:ワイララパ グラッドストーン

葡萄品種:リースリング100%

ヴィンテージ:2019

アルコール度数:9%

容量:500ml


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