銚子産マイワシのオイルサーディン。
脂ののった銚子産のマイワシを、N菜種一番搾り油と、天日塩、国産有機無農薬ローリエでオイル漬け。
そのまま食べても、ちょっと手間をかけても！
＜オイルサーディンのブルスケッタ＞
塩、胡椒、レモンをかけたオイルサーディンを軽く焼いたバゲットにのせて！
ロワールの白ワインと抜群の相性！
＜オイルサーディンのアヒージョ＞
トマトとニンニクスライスを加えて、トースター でチンしてアヒージョ風でワインのおつまみに。缶のオイルを利用してマイワシとミョウガのペペロンチーノ、バゲットにのせてブルスケッタ にも
