素材のうまみ - 銚子産オイルサーディン最終更新: 2020年11月14日銚子産マイワシのオイルサーディン。適度に脂ののった銚子産のマイワシを、N菜種一番搾り油と、天日塩、国産有機無農薬ローリエでオイル漬け。そのままで、素材の旨みたっぷりの日本酒のおつまみにも。トマトとニンニクスライスを加えて、トースター でチンしてアヒージョ風でワインのおつまみに。缶のオイルを利用してマイワシとミョウガのペペロンチーノ、バゲットにのせてブルスケッタ にもおつまみ食品
銚子産マイワシのオイルサーディン。適度に脂ののった銚子産のマイワシを、N菜種一番搾り油と、天日塩、国産有機無農薬ローリエでオイル漬け。そのままで、素材の旨みたっぷりの日本酒のおつまみにも。トマトとニンニクスライスを加えて、トースター でチンしてアヒージョ風でワインのおつまみに。缶のオイルを利用してマイワシとミョウガのペペロンチーノ、バゲットにのせてブルスケッタ にも