完売御礼:富山産ほたるいか

最終更新: 7日前


2021年入荷分は完売しました。ありがとうございました。


獲れたてのほたるいかを丸ごと味わえる、生冷凍。

内臓ごと召し上がれるので、ほたるいかの濃厚なワタの旨みがとてもあります。そのままお刺身や、茹でてプリッとした食感を楽しんだり、天ぷらや佃煮にも。


定置網で生きたまま獲ったストレスが少なく、傷もつきにくいほたるいかを急速冷凍し、出荷してもらっています。


今の時期であれば、

石川県の手取川や、長野県の大雪渓など美味しい生酒とご一緒にどうぞ!