餃子と白ワイン!?


    味わいはリッチでクリーミーなテクスチャー。

    花梨や洋梨のようなアロマ、出来立てのパンの皮のような香ばしさも。みかんの皮やリンゴ、そしてほのかにアーモンドやスパイス感も感じられる。


    ピノグリの個性とピュアな果実感を保つために、収穫は早朝に行います。低温で長めの発酵を終えたあと、澱と共に8週間寝かせてより滑らかなテクスチャーを引き出します。


    ワイン名:ブラックコテージ ピノグリ

    ワイナリー名:トゥーリバーズ 生産国:ニュージーランド 産地:マールボロ 葡萄品種:ピノグリ100% ヴィンテージ:2019 アルコール度数:12.5% 容量:750ml 備考:スクリューキャップ




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