1/20(木) オーヴェルニュ地方の青かびチーズ -ブルー ド ラカイユ BLEU DE LAQUEUILLE


生地は、こってりとまろやかな味わい。シャープ感のある青かびと、ねっとりとやわらかな身が溶け合って旨味が広がります。


赤ワインにはもちろん、甘口の白ワインや日本酒との相性も◎ 1ホールあたりの総重量:約1.2kgを約100gにカットして販売します。