12/1(金)ブリ・ア・サヴァラン さわやかな酸味と滑らかな口溶け。やわらかな薄い白カビ。クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らか。 デュラン社のものは、コクのある深い味わいが特徴。パンとの組み合わせ、お料理ならサーモンや牡蠣などの魚介の燻製、ローストチキンに添えていただくのがおすすめ。 ワインは、スパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。
さわやかな酸味と滑らかな口溶け。やわらかな薄い白カビ。クリームを添加した中の生地は非常に口溶け滑らか。 デュラン社のものは、コクのある深い味わいが特徴。パンとの組み合わせ、お料理ならサーモンや牡蠣などの魚介の燻製、ローストチキンに添えていただくのがおすすめ。 ワインは、スパークリング、シャルドネ系のコクのある白、フルーティなブルゴーニュの赤とご一緒にお楽しみください。