2/10入荷 イギリス スティルトン


イギリスを代表するブルーチーズ「スティルトン」伝統的な製法ですべてを手作業で行なうクロップウェル・ビショップ社製。熟成とともに茶色味がかり、ゴツゴツしてくる外皮とは裏腹にコクと旨みが一層増して、濃厚な食感に上品な甘みと苦味がスパイシーな赤ワインや貴腐ワインによく合います。

約100gにカットして販売します。

◉産地 : イギリス

◉地域 : ノッティンガムシャー州

◉タイプ : 青カビタイプ

◉乳種 : 牛

◉1ホールあたりの総重量 約8Kg

#ブルーチーズ

#青カビ

#イギリスチーズ



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