12/24 マンステール山の水と塩だけで洗い、エピセアの木の板の上で熟成させながらオレンジの表皮をつくる、アルザスを代表するウォッシュチーズ。 独特の強めの香り、そして味わいは芳醇!現地アルザススタイルで、熱々のポテトと。 コクのある白ワインと好相性。日本酒と合わせても◎ 1/4サイズで販売いたします。 ◉産地 : フランス◉地域 : アルザス圏◉タイプ : ウォッシュタイプ◉乳種 : 牛◉1ホールあたりの総重量 約500gチーズ
山の水と塩だけで洗い、エピセアの木の板の上で熟成させながらオレンジの表皮をつくる、アルザスを代表するウォッシュチーズ。 独特の強めの香り、そして味わいは芳醇!現地アルザススタイルで、熱々のポテトと。 コクのある白ワインと好相性。日本酒と合わせても◎ 1/4サイズで販売いたします。 ◉産地 : フランス◉地域 : アルザス圏◉タイプ : ウォッシュタイプ◉乳種 : 牛◉1ホールあたりの総重量 約500g