アッペンツェラー(黒ラベル6か月熟成)


ミルクの甘味とスパイシーな風味が魅力のスイスのチーズ。

ワインだけでなく、日本酒や焼酎ともよく合います!

州の紋章である“二本足で歩く熊”のラベルは、熟成期間で色が異なります。

この「黒ラベル」は、一番長い熟成期間を経た濃厚な味わい。茶褐色に輝くまで表面を洗って磨いています。

約100gにカットして販売いたします。

◉産地 : スイス

◉地域 : アッペンツェル・アウサローデン州産

◉タイプ : ハードタイプ

◉乳種 : 牛

◉1ホールあたりの総重量 約6.5キロ


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