12月限定。うまみたっぷりイタリアのチーズ


    ヴァルテリーナ カゼーラVALTELLINA CASERA

    もちもちの食感で旨みたっぷりのイタリアのチーズ。

    ロンバルディア州の「ブルーナ・アルピーナ」という乳牛のミルクだけを使った力強い旨みが楽しるチーズです。

    産地であるヴァルテッリーナ渓谷で7世紀ころからつくられているという歴史の長い伝統的なチーズ。

    料理用としても、グラタンのようなオーブン焼きの味をぐっと引き立てます。

    約100gにカットして販売します。

    ◉産地 : イタリア

    ◉地域 : ロンバルディア州

    ◉タイプ : セミハード・ハードタイプ

    ◉乳種 : 牛

    ◉1ホールあたりの総重量 7~12Kg

    #チーズアルザス #ヴァルテリーナカゼーラ #ブルーナアルピーナ

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