完売 3/4(木) フランスの白かびチーズ - プティ ドンジェ
- 自由が丘山屋
- 2021年3月4日
- 読了時間: 1分
更新日:2023年2月12日

白カビチーズの王者「ブリ ド モー」で有名なドンジェ社の新商品「プティ ドンジェ」。
ブリ ド モーと同じ製法の牛乳製の白かびタイプのチーズ。
味わいは奥行きがあり、香りとのバランスも素晴らしい。
熟成の段階ごとで違った味わいを楽しめ、熟成が進むと、中の生地は流れ出るほど柔らかくなります。
1ホールあたりの総重量は約1kg。約100gにカットして販売します。
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