5/19 (木)山羊の白カビチーズ - ブッシュ ド ルッセ BUCHE DE LUCAY


フランスでも珍しい山羊乳製の白かびチーズ。ロワールを代表するジャッカン社の人気商品。

生地はしっとりとして、とてもおだやかな味わい。シェーヴル特有の香りもやさしくふんわりと香るので、初心者の方にもおすすめ。 1ホールあたりの総重量約1kgを約100gにカットして販売します。