完売コート ドール - クリーミィなブルゴーニュのチーズ

「ブリア サヴァラン（アフィネ）」でお馴染みのデュラン社のウォッシュタイプの新商品。

濃厚な味わいの白カビタイプのイメージが強い同社がつくるこの「Côte d'Or（コート ドール）」にもやはりクリームが添加され、濃厚な仕上がりです。

デュラン社が位置する「Côte-d'Or（コート ドール県）」の名前をそのまま冠したほどの自信作。ウォッシュ特有の香りもあり、クリーミーな食感でとろけるようです。ペアリングはピノ・ノワールの理想郷と。 ※着色料（アナトー）を含みます