完売コート ドール - クリーミィなブルゴーニュのチーズ
- 自由が丘山屋
- 2023年9月8日
- 読了時間: 1分
更新日:2023年10月16日

「ブリア サヴァラン(アフィネ)」でお馴染みのデュラン社のウォッシュタイプの新商品。
濃厚な味わいの白カビタイプのイメージが強い同社がつくるこの「Côte d'Or(コート ドール)」にもやはりクリームが添加され、濃厚な仕上がりです。
デュラン社が位置する「Côte-d'Or(コート ドール県)」の名前をそのまま冠したほどの自信作。ウォッシュ特有の香りもあり、クリーミーな食感でとろけるようです。ペアリングはピノ・ノワールの理想郷と。
※着色料(アナトー)を含みます
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