東京都台東区にあるワイナリー、葡蔵人（ブックロード）を訪ねました。
ファーストヴィンテージは2017年。
御徒町の駅から徒歩５分、昭和通りから1本入った、民家や商店が並ぶ東京の街並みの中に4階建のワイナリーがありました。
収穫の時期になると、醸造担当の須合さん自ら車を運転し、山梨や長野の契約農家さんからぶどうを御徒町まで運ぶそうです。
御徒町についたぶどうは道路に面した作業場に入れられ、除梗機に入れられます。
小さめのステンレスタンクで醸造後、上の階に運ばれ瓶詰されます。
瓶詰め後、すぐに出荷されるのでフレッシュな味わいを楽しめるワインです。
