国産シングルモルトウィスキー(兵庫)

January 26, 2019

 大正8年にウィスキー製造免許を取得した江井ヶ嶋酒造で造られるジャパニーズ シングルモルト(*1)ウィスキー。限定数販売

 

写真上

【シングルモルトあかし 日本酒カスク】

容量:500ml

国 : 日本

地域 : 兵庫

樽の種類 : 

熟成年 : 3年

アルコール度数: 50%

 

日本酒を貯蔵した樽に3年貯蔵したジャパニーズウィスキー

なめらかでマイルドな味わい、香りはピーティ*2

 

写真下

【シングルモルトあかしオールドシェリーバット10年】

 

容量:500ml

国 : 日本

地域 : 兵庫

樽の種類 : オークシェリー樽

熟成年 : 10年

アルコール度数: 60%

 

オークシェリー樽で10年貯蔵。ほどよいタンニンがあり、ビターでリッチな味わい。後味にピート

 

*1 シングルモルトとは、1つの醸造所で造られたウィスキー。原料は二条大麦

*2 ピーティとは、ピート香。ピートは日本語で泥炭。ピートを燃やした煙で麦芽を乾燥させることにより、燻した香りが感じられる

 

 

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