優しく繊細な赤ワイン(ブルゴーニュ)

February 8, 2019

ブルゴーニュ・ルージュ ”シャン・ド・ミューズ”

Bourgogne Rouge "Chant de Muses"

 

ピノ・ノワールらしく繊細で、かつコクのある味わい。バランスがよく熟した感じ。

幅広い肉料理との相性が良い

 

◉生産地:フランス ブルゴーニュ地方

コート・ド・ニュイ地区

◉品種 : ピノ・ノワール100%

◉色タイプ:赤 ややコクあり

◉内容量 750ml

◉キャップ : コルク

◉生産者 : ドメーヌ・ガショモノ 

(Domaine Gachot-Monot)

 

ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区のニュイ・サンジョリュジュ村にある小さな蔵元。現在の5代目オーナーのダミアン・ガショ氏は極力農薬を使わない「リュット・レゾネ」を実践中。

 

 

 

 

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