トリュフ入りイタリアのチーズ

November 8, 2019

ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ

TARTU’ PREGIATO AL TARTUFO NERO

 

イタリア北部のウォッシュチーズ「タレッジョ」に

トリュフを混ぜ込み。

 

なめらかな舌触りとミルクの甘み、酸味と塩みが溶け合うチーズに、トリュフの芳香が漂い絶妙なバランス!

ワインだけでなく、日本酒と合わせても。

約100gにカットして販売いたします。

 

◉産地 : イタリア

◉地域 : ロンバルディア

◉タイプ : ウォッシュタイプ

◉乳種 : 牛

◉1ホールあたりの総重量 1Kg

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