食品

10/1(火) とろっとうまみ国産大豆のフムス

秋田県産の大豆をペーストにし、中東地域の定番メニュー「フムス」に仕立てました。豆のこっくりした風味をレモンが引き締め、しょっつるのうまみとクミンの香ばしさがアクセントになっています。濃厚でスパイシー。ついついあとひく味わい！爽やかな白ワインのおつまみに◎

9/27(金)入荷おつまみ人気No.1 白カビサラミ

たくさんのスペイン産サラミを試食して選んだ『アルガル社』の白カビサラミお肉の旨みがしっかりがしっかりと感じられる人気商品ですご友人やご家族へのちょっとしたプレゼントとしても人気ですワインならさわやか白ワインやジューシーな赤ワインと◎...

季節限定ビーフコンソメと辛子マヨネーズ味入荷しました！

自由が丘山屋で20年以上のロングセラー、リピートして買っていただくことの多い人気商品です！

築地直送のおつまみ入荷しました

築地場外の乾物屋さんから直接買いつける山屋レジ横で人気のおつまみ入荷しました。親のイカ墨をかけた、まめいか焼き穴子かわはぎホタテ貝柱うなぎの骨えいひれししゃもサーモンとらふぐヒレ

9/5(木)入荷　高知直送　鰹のわら焼き

職人さんがが一節、一節丹精込めて伝統のわら焼きで仕上げた【龍馬タタキ】藁焼きの香ばしさとカツオの旨みが人気です

9/5(木)入荷　ほたるいかのお刺身

兵庫県浜坂漁港に水揚げされたほたるいか船上で内臓を取り除き冷凍処理されているのでご自宅で安心してお召し上がりいただけます目・脚・わたをとってたべやすくしてあり、またわたから肝だけを取りだした濃厚な肝醤油付き！竜宮そうめんと呼ばれる脚だけのお刺身はツルツルとした食感が魅...

＜人気＞てり塩うま牡蠣

宮城県産の牡蠣のおつまみが入荷しました。牡蠣の旨みと舌触りがおつまみとして人気です常温保存可能で、開封してそのまま召し上がっていただけるので、お酒の好きな方へのちょっとしたプレゼントにされる方も多いです味つけは３種類...

パンのおともNo.1 とろっとうまみ椎茸タプナード

秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさしいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です！日本酒やワインのおつまみとしても◎...

お味噌のハリッサ

秋田県産のお味噌とトマトがベースしょっつるをきかせて「味噌ハリッサ」

馬刺し

柔らかくてヘルシーな上、旨みも充分低カロリーで高タンパク赤身肉はあっさりとして食べやすく程よい歯ごたえがあります。霜降りは脂と赤みの旨みが調和していて口どけとあまみが魅力です。冷凍で販売しています。半解凍の状態で薄くスライスしてお召し上がりください。

熊本のとうべい

お豆腐を「味噌もろみ」にじっくりと漬け込んだ発酵食品チーズのような食感で、日本酒のおつまみとして人気です熱いご飯にのせたり、バターと一緒にバゲットと、またまた野菜スティックや塩焼きの鶏肉に添えても相性が良いです切り方のコツ：冷凍してから切ると、断面がきれいに切りやすく...

四国四万十川のうなぎの蒲焼

日本酒と鰻

梅干好きがはまる！昔ながらのスッパイ梅干入荷しました

和歌山、上門農園のしそ入り梅干し入荷分完売しました。生産元も品切れ中のため次回入荷日は未定です。紀州南高梅を昔ながらの製法で、天日干し塩と紀州産のしそ葉だけで丹念に漬け込み。内容量：300g 原材料：梅、しそ、食塩

完売　奄美かりん糖

奄美大島から「かりん糖」が入荷しました小粒でサクサクっとした食感で黒糖のやさしい甘さが魅力のかりん糖です

あか牛ハンバーグ入荷しました

熊本和牛の「あか牛」100%で作られたハンバーグを冷凍で販売しています。赤身ならではのジューシーでコクのある味わい。ハンバーグは解凍後、焼き目をつけてホイルに包んで野菜と一緒に蒸し焼きするとお肉の中まで火が通り、旨味が逃げ出さずふっくらと仕上がります。

秋田　白神フルーツの黒にんにく入荷しました!

にんにくを加熱して発酵、熟成させた白神フルーツの黒にんにく発酵させることで甘くプルーンのような味わいです

秋田白神いぶりがっこ　入荷しました

秋田名物いぶりがっこ自家製栽培のダイコンをサクラ薪の煙で燻し冬の寒さの中でじっくり仕込んだ本格的ないぶりがっこのスライスです。日本酒はもちろん、燻製の風味が赤ワインとも相性が◎ ぜひチーズを添えて！

オルゾコーヒー

イタリア発祥で、大麦をすみ火で焙煎した香ばしい香りが特徴です京都のお茶屋さんがつくったノンカフェインドリンクですカフェインを控えている方や就寝前にも楽しみたい方におすすめミネラルが豊富なので、水分補給や乾燥対策にも熱湯（0.5～1L）で5分濃いめにいれて...

完売　秋田産枝豆のフムス

2023シーズン入荷分は完売しましたありがとうございました！とろっと濃厚であとひく美味しさ！バゲットやクラッカーにのせてさわやかなイタリアのスパークリングワインと◎ 秋田の枝豆は、昼夜の温度差が大きく夜に気温がぐんと下がる環境で育つことで糖分がどんどん蓄えられ甘くて美...

和歌山産無農薬みかんのジュース

濃厚なのに、あと味スッキリ。丸ごとみかんの美味しさ！お子さんのいるご家庭へのプレゼントとしても人気です。 ●糖度12度以上のみかんだけ！和歌山産で12月に収穫する甘く完熟したみかんだけを搾ります。糖度は12度以上のものだけ。 ●一つ一つ丁寧に皮を剥きます！...