完売: クロミエ - ブリ3兄弟の末っ子
ブリ・ド・モー、ブリ・ド・ムランに次ぐ、ブリ3 兄弟の末っ子と呼ばれる「クロミエ」 表皮は綺麗な白カビ。 口に含むと上質なミルク感。熟成が進むと、ねっとりと濃厚な味わいに変化していきます。フルーティーな赤ワインやコクのある白ワインなどとご一緒に。...
完売: クロミエ - ブリ3兄弟の末っ子
完売:ブリ ノワール ロワゾー熟成 BRIE NOIR LOISEAU
完売: ロックフォール ‘カルル’ ROQUEFORT ‘CARLES’
完売: エーデルピルツ ケーゼ - ドイツの青かびチーズ -
完売:ファン ブリヤー オレンジリキュール
完売: ラングル - ミルクの甘みと成熟した濃厚な味わい
完売: クレムー ド ビュフロンヌ - イタリアの白カビチーズ
完売:トリュフが刻み込まれたペコリーノー - カチョ ディ ボスコ
完売:サレール <デュロー熟成>SALERS
完売:ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ- 初心者にもおすすめのブルーチーズ
完売:スカモルツァ アッフミカータ - とろーりアツアツが美味しい
完売:チット - イタリアの小さなシェーブルチーズ
完売:トム デ ボージュ <パカール社熟成>
完売 5/25(火) クリーミー味わい - デリス ド ブルゴーニュ
完売 5/25(火) トリュフ入りチーズ - ヴィニョロン マルシェ トリュフ
完売 5/18(火)デリス デ カバス - フレッシュな羊乳チーズ
完売 4/27 (火) クレマ ディ ゴルゴンゾーラ
完売 4/27 (火) ケソ・マンチェゴ-スペインの羊乳チーズ
完売 3/16(火) ラクレット - 熱々をバゲットにのせて
完売 3/4(木) フランスの白かびチーズ - プティ ドンジェ