ケソ マホレロ QUESO MAJORERO ◉産地 : スペイン🇪🇸 ◉地域 : カナリア州フエルテベントゥーラ島産 ◉タイプ : セミハードタイプ ◉乳種 : 山羊 大西洋の楽園、カナリア諸島。アフリカに一番近いフェルトベントゥーラ島のみでつくられているのがケソ・マ...

デリスドブルゴーニュ DELICE DE BOURGOGNE ミネラルたっぷりの牧草を食んだ牛のミルクでつくられた、旨味にあふれた生地 舌の上でクリーミーに溶けるダブルクリームバターのようなリッチな味わい シャンパーニュと合わせて...

フェルミエから2月のチーズが入荷しました！ 写真左上【プティクールヌー】 🇫🇷ハート型の牛乳製白カビチーズ 写真右上【デリスドブルゴーニュ】 🇫🇷ダブルクリームでクリーミーな生地 写真下 【ケソマホレロ】 🇪🇸クセがなく優しい味の山羊乳製チーズ...

今週のナチュラルチーズが入荷しました！ むっちりとした生地とバターのようなコクで人気のスペイン産アルスアウジョアをはじめ４種類です。

アルスアウジョア ARZUA ULLOA ヨーグルトのようなさわやかな香りと酸味、ねっとりとした食感！ クリーミーなミルクの甘み 白ワインや紅茶、また季節のフルーツと！ ◉産地 : スペイン🇪🇸 ◉地域 : ガルシア州 ◉タイプ : セミハードタイプ ◉乳種 : 牛 #チーズ

毎週木曜日、フェルミエからナチュラルチーズが入荷します。ワイン、日本酒と合わせてお楽しみください！お取り寄せも可能です。

毎週木曜日にフェルミエのナチュラルチーズが自由が丘山屋に入荷しています。今週入荷のチーズをご紹介。 🇫🇷ミモレット オレンジ色の生地と優しいミルクの甘みが特徴のフランスのチーズ 今回は熟成具合の異なるジュンヌ(2〜6ヶ月)とエクストラ・ヴィエイユ(18ヶ月以上)が入荷し...