お味噌、お醤油、おだしに合う - シャルマン甲州シュールリー


2019ヴィンテージ入荷しました。

フレッシュな味わい、 発酵で生じたガスがわずかにプチプチと。 花や果実の香りを感じながら後口に残るわずかな渋みがアクセント。

適温8~12℃


フキの煮物、おろし柚子胡椒ポン酢の鶏モモ焼き、自家製味噌のせの厚揚げ焼き、アスパラ豚肉巻春キャベツの千切り、ソラマメの塩茹で・・・


おだし、お味噌、お醤油にめちゃくちゃ合うワインです!


ワイン名:甲州シュールリー無濾過

ワイナリー名:シャルマンワイン

生産国:日本

産地:山梨県韮崎市穂坂町

葡萄品種:甲州100%

ヴィンテージ:2019