むっちりとした生地、アベイドタミエほかチーズ入荷今週は、むっちりした生地が人気のアベイドタミエ入荷しました。 ほかにフランス産チーズは、4種類入荷。 ・白カビのクロミエ ・ミルクの旨みが広がるロワールのウォッシュのガレドロワール ・定番のコンテ ・青カビのフルムダンベール イタリア産の ローズマリーをまぶした、爽やかな白...
6/25クロミエ（フランスの白カビチーズ）ブリ・ド・モー、ブリ・ド・ムランに次ぐ、ブリ3 兄弟の末っ子と呼ばれる「クロミエ」 表皮は綺麗な白カビ。 口に含むと上質なミルク感。熟成が進むと、ねっとりと濃厚な味わいに変化していきます。フルーティーな赤ワインやコクのある白ワインなどとご一緒に。 1/4サイズ（約100g）...
熊本の「とうべい」、七越製菓の「手あげ餅」、市田柿のミルフィーユ入荷しました！どれも売り切れるとリピーターの方からのラブコールがある当店の人気商品！ 熊本産 豆腐のもろみ漬け「秘伝豆銘とうべい」 七越製菓「手あげ餅」 市田柿ミルフィーユ
6/25手揚げもち、入荷しました人気の手揚げもち入荷しました。 当店では20年以上のロングセラー、リピートして買っていただくことの多い人気商品です。 今回も塩味、しょう油味、カマンベール味、ブッラクペッパー味の4種類。写真は人気の塩味です。 七越製菓のこだわり 国内産のもち米を丹念につきあげ、成型。 成形...
6/25 むっちりとした生地、アベイドタミエアベイ ド タミエ ABBAYE DE TAMIE スイス国境に近い、フランス、サヴォワ地方標高900メートルの森の中にひっそりと佇むタミエ修道院。 今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。 エピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、むっちり、ほのかにナッツの...
6/25 広がるミルクの旨み、ガレドラロワールガレ ド ラ ロワール GALET DE LA LOIRE ロワール川の下流、アンジュー地方のチーズ。 ウォッシュ特有の香りは弱く、食べやすさで人気があります。ふわっと広がるミルクの甘み、やわらかな表皮とトロリとした生地。パンに塗って軽めの赤ワインと合わせるのがおすすめです...
6/25 フルムダンベール（BIO）フルム・ダンベール FOURME D'AMBERT(BIO) やさしい味わいのフルムダンベールBIO 塩分控えめで、生乳の繊細な味わいが感じられる青カビチーズ 約100gにカットして販売します。 ◉産地 : フランス ◉地域 : オーヴェルニュ圏ピュイ・ド・ドーム県 ◉タイ...
6/25 爽やかなローズマリーの香りのチーズロッコロ ローズマリーノ SAMPIETRINO DEL MEDITERRANEO 表面にローズマリーをつけて1ヶ月熟成させ、爽やかなローズマリーの香りをしっかりまとったコクのある味わい。 生地はなめらかな舌ざわりで、ミルクの甘みと酸味のしっかりしたバランス！ イタリア・ロ...
800年の歴史あり！豆腐のみそ漬け（熊本）熊本産 豆腐のもろみ漬け入荷しました！ お豆腐を「味噌もろみ」にじっくりと150日以上漬け込んだ発酵食品です。 一般的な豆腐の「味噌」漬けに比べ「味噌もろみ」漬けのため口当たりがよく、まろやかな味が特徴！ 食べ方は、 そのまま熱いご飯にのせて！ 塩焼きの鶏肉に添えて きゅう...
自然な果実味が抜群に美味しい！（マルセル・ラピエール）2009年リリース。自然な果実味が抜群に美味しい！冷やして爽やかに飲むのもおすすめ。直輸入店のみの限定マルセル。ラピエール 。 ワイン 名：キュベ・パッション（Cuvee Passion） 生産地：フランス ブルゴーニュ地方 品種 : ガメイ100% 色タイプ：赤 軽口 キ...
青リンゴのような香りが爽やかな白ワイン（フランス南西地方）青リンゴのような香りと爽やかな酸！ 「モーザック」というフランス南西地方の地ぶどうの白ワインです。 生産者はガイヤックで300年続くシャトー。ほとんどが地元で消費されている南西地方の「地ワイン 」です。 果実味があり飲みやすい辛口。アルコールは11.5%。しっかり冷やして！...
あんずや白い花のような香り、心地よい酸の白ワイン（スペイン）ワイン名：ラ・ボスカナ ・ブランコ ワイナリー名：コステルス・デル・シオ 生産国：スペイン 産地：カタルーニャ 葡萄品種：シャルドネ70%、ヴィオニエ30% ヴィンテージ： アルコール度数：
芋焼酎 情け嶋 芋（なさけしま）魚によくあう八丈島の芋焼酎。水割りかお湯わりで！ 香りは比較的穏やかで香ばしさが感じられ、芋焼酎の香りというよりは麦焼酎を思わせる雰囲気。 口当たりにはしっかりとした芋の旨み。少々酸味を伴うアタックから、麦由来の香ばしい味わいが広がります。 他の芋焼酎では感じられない味わい...
芋焼酎 円熟かめ貯蔵むらさきいも自家農園で栽培した「ムラサキマサリ」芋を使用した本格芋焼酎を「甕（かめ）」で長期間貯蔵。「甕」に含まれるミネラルが本格焼酎にじっくりととけ込み、熟成が進み味にもまろやかさが出て香りも濃縮されていきます。 産地：熊本県播磨郡 原料：ムラサキマサリ アルコール度数：25度 容量...
芋焼酎 魔王（まおう）プレミアム芋焼酎と呼ばれる「魔王」 芋焼酎独特の強い香りではなく、冷やして飲む香り豊かな焼酎。 父の日、お誕生日のプレゼントに喜ばれます。 産地：鹿児島 原料：さつまいも、米麹 アルコール度数：25度 容量：720ml / 1800ml
6/18 フランス コンテ8ヶ月&18ヶ月熟成フランスAOP チーズの中で最も生産量の多い「コンテ」。 名だたるチーズ商たちがこぞって熟成管理を委託している会社が「マルセル プティット社」のチーズです。 8ヶ月以上熟成のコンテは、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチにおすすめです。軽めの赤ワインや、すっきりとした白...
6/18 むっちりとしたスペインのチーズむっちりと柔らかな印象の「アルスア・ウジョア」。 ヨーグルトのようなさわやかな香りと酸味、ねっとりとした食感。 クリーミーなミルクの甘み。 白ワインや紅茶、また季節のフルーツと合わせてどうぞ。 約100gにカットして販売します。 ◉産地 : スペイン ◉地域 : ガリシア地...