ブラックベリーやスミレ、ガリッグ(香草)とマロングラッセのような魅惑的な香り
南仏らしい果実の風味がギュッと凝縮した豊かな味わい
タンニンは穏やかで非常に飲みやすい
赤ワインが大好きな人も、ビギナーさんも楽しめるワインです
肉料理全般なんでもOK
特に鴨肉などのジビエ料理とは相性抜群
滑らかで心地良い飲み口なので、ワイン単体でも十分楽しめる
ワイン名:シュヴァリエ・ド・ランガラン
ワイナリー名:Château de l'Engarran (シャトー・ド・ランガラン)
生産国:フランス
葡萄品種:
Mourvèdre (ムールヴェードル) 33%
Grenache (グルナッシュ) 30%
Syrah (シラー) 20%
Cinsault (サンソー) 15%
Carignan (カリニャン) 2%
ヴィンテージ:2020
アルコール度数:14%
全体の30%を小樽、残りはタンクで熟成させて果実そのままの風味を残す。
樽熟成の方にも新樽は使わず、アメリカンオークの1~2年樽を使用。
熟成期間は6ヵ月間。
ブドウに合わせて絶妙に樽を使い分けるランガランの巧みな技が光る1本。
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