2009年から2014年に蒸溜し、シェリー樽に貯蔵したシングルモルトウイスキーを数樽バッティング。
香りはドライフルーツ、ピーティー、キャラメルっぽい甘さ。味わいはビタースウィート、エレガントで深みがありバランス良く穏やか。
“江井ヶ嶋”ブランドは今までの“あかし”ブランドの上位クラスの品質です。
1919年にウイスキー製造免許を取得してから100年。
次の100年に向けての出発点となる限定ボトル。
アルコール分：50％、
原材料：モルト
シングルモルト江井ヶ嶋 シェリーカスク Single Malt Eigashima Sherry Cask