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DAUMEN la pioche

更新日:1月6日


アメリカンチェリーを思わせる果実味ある香りと優しい酸、適度のタンニン

アルコール度は高めながら、優しく感じる赤ワイン

ガレドラロワールなどウォッシュチーズとご一緒に!


ワイン名:ドーマン ラピオッシュ

ワイナリー名:ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ

生産国:フランス(シャトーヌフ・デュ・パプ地区)





葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニオン35%

グルナッシュ30%

シラー15%

メルロー15%

サンソー

ムールヴェードル

カリニャン

*

使用酵母:野性酵母

除梗率:100%

醗酵槽:コンクリート

熟成方法:50hlの伝統的な大樽で1年間

澱引き後清澄、濾過せずに瓶詰め






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