てり塩うま牡蠣｜宮城県石巻

宮城県産の牡蠣のおつまみが入荷しました。牡蠣の旨みと舌触りがおつまみとして人気です

常温保存可能で、開封してそのまま召し上がっていただけるので、お酒の好きな方へのちょっとしたプレゼントにされる方も多いです

今回は八丁味噌の代わりにオリーブオイル漬けが入荷しました！

ミネラルを多く含む手作りの塩「金華塩」であっさりと味付けしたてり塩うま牡蠣

豆だけで造られた、とろみが強くほんのり甘みのある濃厚な「たまり醤油」で時間をかけてじっくり煮込んだたまり醤油うま牡蠣

江戸時代から続く伝統の製法で、愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村）で製造されている濃い赤褐色のお味噌で煮込んだ八丁味噌うま牡蠣