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宮城県産牡蠣のおつまみ

初回入荷分は完売しましたが、再入荷です!

牡蠣の味わいは てり塩、しょうが煮、みそ煮の3種類


牡鹿半島の海水で造られた、ミネラルを多く含む手作りの塩「金華塩」であっさりと味付けした「てり塩」


麦類を一切使用せず大豆だけで造られた、とろみが強くほんのり甘みのある濃厚な「たまり醤油」で時間をかけてじっくり煮込んだ「牡蠣しょうが煮」


江戸時代から続く伝統の製法で、愛知県岡崎市八帖町(旧八丁村)で製造されている、大豆と塩と水のみで造られた濃い赤褐色の味噌「八丁味噌」でじっくり煮込んだ「牡蠣みそ煮」


そのままで美味しくお召し上がりいただけます





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