初回入荷分は完売しましたが、再入荷です！
牡蠣の味わいは てり塩、しょうが煮、みそ煮の３種類
牡鹿半島の海水で造られた、ミネラルを多く含む手作りの塩「金華塩」であっさりと味付けした「てり塩」
麦類を一切使用せず大豆だけで造られた、とろみが強くほんのり甘みのある濃厚な「たまり醤油」で時間をかけてじっくり煮込んだ「牡蠣しょうが煮」
江戸時代から続く伝統の製法で、愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村）で製造されている、大豆と塩と水のみで造られた濃い赤褐色の味噌「八丁味噌」でじっくり煮込んだ「牡蠣みそ煮」
そのままで美味しくお召し上がりいただけます
