完売:チット - イタリアの小さなシェーブルチーズ
- 自由が丘山屋
- 2021年8月25日
- 読了時間: 1分
更新日:2023年1月29日

酸味は穏やかで塩分も控えめ。優しいミルクの香りと余韻にほんのりと草を思わせる香り。
そのままパンに塗ったり、ハーブを添えて前菜に。
ジャムや蜂蜜をトッピングしてデザートとしても。
イタリア・ピエモンテ州、ランゲ。ジャンニ・コーラ夫妻のこだわりのシェーヴルチーズ。
ピエモンテの方言で「小さい」という意味のチット。お菓子のように1 つ1 つ紙に包まれています。1個あたり約60g
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