完売 スペインの青かびチーズ - ケソ デ バルデオン

クリーミーでなめらかな口溶け

ツンとした辛みもなくマイルドな味わいのスペインの青かびチーズ

原料は牛乳が主体で少量の山羊乳で程よい酸味とコクがプラス

周りは塩水に漬けられた楓の葉でおおわれています

ボディのしっかりとした赤ワインとじっくりと味わっていただきたいチーズ