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完売:スカモルツァ アッフミカータ - とろーりアツアツが美味しい

更新日:7 日前


モッツァレッラ生地から水分を抜いてつくられるスカモルツァ。

その燻製版がアッフミカータです。


加熱すると溶けて糸をひくのが特徴。

スモークの香りはビールにもぴったり。


スライスフライパンで焼いたり、豚肉などで巻いてグリルしたりと楽しみ方も色々。

とろ〜り溶けたところをお召し上がりください。

1個あたり約280g


イタリア ロンバルディア州

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