8/6 ギリシャのチーズ、フェタ


紀元前からチーズづくりが盛んなギリシャで、知名度・生産量ともにトップの

「フェタ」。


ギリシャ人にとってのフェタは、日本人の漬物と同様に昔から各家庭でつくられてきました。


酸味が優しく、生地もしっとりとした羊乳と山羊乳の混乳製で、昔ながらの樽熟成のものは旨みがあり、人気です。




フェタ(樽熟成)BARREL AGED FETA

産地:ギリシャ

重量:約170g

乳種:羊乳と山羊乳の混乳

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