完売 Cremeux de Bufflonne（クレムー ド ビュフロンヌ）｜イタリア｜白カビ

クレムー ド ビュフロンヌとは

イタリア・ロンバルディア地方からやってきた、今じわじわと人気が広がっている水牛乳100％の白カビチーズ

特徴的な真っ白な生地は、たんぱく質を多く含み、ねっとりとクリーミィでとても優しい味わい

熟成が進むとトロトロに柔らかくなります。

お手頃なサイズで、バケットにのせて食べたり、生ハムやフルーツと合わせてもお楽しみいただけます。