ブラウンチーズ

ヤギ乳と牛乳、ホエイ、バターミルクを褐色になるまで煮詰めてクリームを加えたノルウエー産のチーズ

味わいは生キャラメルのような濃厚なミルクの旨みです！

現地ではスライスしてライ麦パンやワッフルにのせて朝食にすることが多いそうです