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2/22(木)貴醸酒ブルー "KIJOSHU" BLEU




「フルム ダンベール」を満寿泉「貴醸酒」に漬けて熟成したブルーチーズ


貴醸酒は水の代わりに日本酒で仕込む贅沢なお酒

麹由来のほんのりとした甘みが感じられ、フルムダンベールの穏やかな青カビの風味がまろやかな味わい


甘めの日本酒やフルーティーな赤ワインと合わせていただくのがおすすめ

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