自由が丘山屋

先秋の入荷分はすぐに売り切れだったサラジェシカパーカーの白ワイン、入荷しました！ お食事に合わせるのもよし、食後に読書や映画を見ながらゆっくり楽しむのにも適しています。 グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香り。芳醇なフルーツ感。みずみずしさとふくよかさのバランスが良く、綺麗な酸味が見事に引き締めている...

樹齢35年のシャルドネ、ミュスカ、ミュラートゥルガウの3品種の混醸。 リラックスして飲める、ガスとにごりが楽しめるニュージーランドの白。 手詰みで収穫して３種類のブドウを一緒にプレス。酸化防止剤（SO2）を添加せずに、そのままパンチョン（500Lのフレンチ大樽）へ移して自然発酵。 マロラクティック発酵100%。1...

緑がかった輝くような黄色。りんごジュースのような甘酸っぱくフレッシュな香り。搾りたてりんごジュースのような新鮮で甘酸っぱい味が口の中に広がり、喉ごしもスッキリゴクゴク飲めちゃう！ ワイン名：クール ド レザン Cœur de Raisin 生産者名：ドメーヌ ド セネシャリエールDomaine de la Sén...

山梨県勝沼産の「デラウエア」を東京都内のワイナリーで醸した、爽やかな酸味とミネラルを感じる辛口白スパークリングワイン。 ◉生産者 : ブックロード（葡蔵人） ◉生産地：東京　台東区 ◉品種 : 山梨県勝沼産　デラウエア100％ ◉色タイプ：白スパークリング（瓶内二次発酵） ◉キャップ : 王冠

味わいはリッチでクリーミーなテクスチャー。 花梨や洋梨のようなアロマ、出来立てのパンの皮のような香ばしさも。みかんの皮やリンゴ、そしてほのかにアーモンドやスパイス感も感じられる。 ピノグリの個性とピュアな果実感を保つために、収穫は早朝に行います。低温で長めの発酵を終えたあと、澱と共に8週間寝かせてより滑らかなテク...

2018がファーストヴィンテージだった「醸し甲州」 2019は昨年に比べるとさらに酸がキリリとしたイメージ。 色合いもしっかりしたオレンジ色。 通常の白ワインはぶどうをつぶして皮や種を取り除いた果汁を発酵させますが、 オレンジワインは皮や種とジュースを一緒に発酵させるので、色合いがオレンジ色になります。 濃厚な料...

程よく樽のニュアンスが効いていて高級ワインの趣も。 赤ワイン好きのもビギナーも楽しめるワイン！ ワイン名：シュバリエ・ド・ランガラン ワイナリー名：シャトー・ド・ランガラン 生産国：フランス 産地：ラングドック地方 サン・ジョルジュ・ドルク村 葡萄品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン、サンソー...

ワイン名：ヴァン・ムスー・ロゼ ワイナリー名：ドメーヌ・ド・ラルジョル　Domaine de L'Arjolle 生産国：フランス 産地：ラングドッグ 葡萄品種：シラー100 容量：750ml 南仏のスパークリングワインでありながら、ロワールのすっきりとした爽やかさを持ったロゼ・ヴァン・ムスー。色合いも淡いバラ色...

味わいに厚みのあるソーヴィニオン・ブラン。 フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香り！ 活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。 果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕。４８時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、３週間の発酵。 ステンレスタンクに移した...

特注のフレンチ・オーク樽で発酵・熟成させた、全く新しいタイプのチャコリ。 大切な人とともに楽しみたい、特別な1本。 発酵後、6ヶ月間澱とともに樽熟成。 輝きと透明感のある黄金色。さわやかでいて官能的な、熟した柑橘の香り。 力強くなめらかなアタック。 熟れた林檎やトロピカルフルーツのような味わいに、ふんわり 香るバ...

バランスよく飲み飽きない、エレガントなブルゴーニュのピノ・ノワール。 フィリップ・ガヴィネは1961年、4代続くぶどう農家。27歳の1988年に一念発起し元詰めを開始、ドメーヌ。 曾祖父はDRCの社員で(しかもDRCの教会で生まれた)栽培担当、祖父はオスピス・ド・ニュイのディレクターをしてい たという、ニュイ・サ...

ピノ・ノワールとオンダラビ・ベルツァをブレンド。 ビスカイヤ政府と「ビスカイコ・チャコリーナ」の新プロジェクトの一つとして誕生。 2011年がファーストヴィンテージ。 「エクリプセ」 は「月食」の意味。 果実味にほどよいミネラルが 溶け込んでいて、魚料理との相性も抜群。 海に面したビスカイアならではの香りも感じる...

非常にリッチでエネルギーに満ちた、エレガントでミネラル感に溢れるシャルドネ！ 火打ち石やグレープフルーツのような香り。 トーストしたブリオッシュのニュアンスやクリームキャラメルのニュアンスも。 ヴィンヤードの野生酵母の発酵と樽熟成由来の複雑さは非常に魅力的。しっかりしたコクと旨味のあるフルボディに仕上がっています...

ニュージーランドでも間違いなくトップクラス、ピノノワール。 特別な日に飲みたい！ ミディアムボディのピノノワールで、味わいは深みのあるベリー類と落ち着いたハーブのニュアンス。 樽由来の心地よいナッティさと、非常に細かくバランスの良いタンニンと、繊細な酸味。 瓶熟成が進み、香り高く口当たりがよく非常に滑らかで長い余...

大変珍しい、ソーヴィニオンブランの甘口ワイン。 パッションフルーツや蜂蜜のアロマ。味わいはコクのある甘さにナッツのクリスピーさ、柑橘系の風味が調和。非常に複雑味があり、長期熟成のポテンシャルあり！ 2018年は1月は記録的な暑さ、2月は雨がちで湿気の多いヴィンテージ。 貴腐化したソーヴィニヨンブランを手詰みで丁寧...

ハイクオリティーな葡萄から、極少量生産される「ミッシェルシリーズ」にピノグリが新登場！ シトラスやグレープフルーツ、パイナップルの果実感にジンジャーのニュアンス。 スパイシーで程よい甘みと旨みが調和したオフドライスタイル。 NZピノグリの大いなる可能性を感じる傑作。 セントラルオタゴのギブストンヴァレーにある「モ...

珍しい！発泡のソーヴィニオンブラン。 クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。 ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。 ワイン名：インヴィーヴォ　マールボロ　スパークリング　ソーヴィニヨンブラン Invivo ...

フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい！ シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。 マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。約28%はビオグロ認証（オーガニック認証）を受けたヴィンヤードの葡萄です。 ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、...

チャーミングでピュアな果実味。華やかな香り。 グレートヴィンテージ2018が実感できるピノ・ノワール。 ビギナーにもピノ・ノワールをよく知った方にも気に入っていただける1本！ 綺麗な酸と細かいタンニンの華やかで優しい味わい。 フレンチの古樽で約11ヶ月間の樽熟成。 あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタ...

シャンパーニュは、ワインに酵母と糖分を追加して、瓶内で二次発酵させますが、ペットナットは、発酵途中のワインをそのまま瓶詰し、瓶の中で発酵を続けさせて泡を得ます。 ピノノワール80％・ピノグリ20％の混植ブロック”The Cliffs”を用いたペティアン。 手摘み収穫後に除梗して、数日のスキンコンタクト後にプレス。...