完売 スペインのチーズ、ブエナルバ ヴィーノ
- jiyugaokayamaya
- 2019年8月30日
- 読了時間: 1分
更新日：2025年12月18日
スペイン中部カスティーリャ・ラ・マンチャ州の同郷の赤ワイン「センシベル」を練り込んだ羊乳のチーズ。センシベルは一般にテンプラニーリョと呼ばれている黒ぶどうです。
羊乳の甘みとワインの心地良い香りが特徴。4代に渡る家族経営の伝統製法。
◉産地 : スペイン
◉地域 : カスティーリャ・ラ・マンチャ州
◉タイプ : セミハード・ハードタイプ
◉乳種 : 羊
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