完売 FOURME D'AMBERT フルムダンベール | 青カビタイプ

穏やかながら、青かびのアクセントが深い味わいのチーズ

パンにのせたり、ハチミツを合わせたり、甘口白ワインと合わせて◎

アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」

フランスの代表的なブルーチーズです

ミネラルたっぷりの牧草を食んだ牛のミルクからつくられたチーズは旨味にあふれ、やや締まった生地と、しっかり点在する美しいブルーが魅力です