6/8(木)ゴートチーズ-ノルウェー産入荷しました
スライスした見た目も味わいもキャラメルのようなゴートチーズ。甘さはミルク由来の優しい味わい。 ミルク、ホエイ、バターミルクを褐色になるまで煮詰め、クリームを加えて作られています。パンにのせて、紅茶やコーヒーと。
6/8(木)ゴートチーズ-ノルウェー産入荷しました
6/8(木)入荷 フルムダンベール - FOURME D'AMBERT 入荷しました
6/8(木)入荷予定 ガレドラロワール
6/8(木)入荷 コンテ 8ヶ月熟成
6/1(木)入荷 アルスア・ウジョア - むっちりしたスペインチーズ
完売5/25 (木)入荷 ブッシュ ド ルッセ - 山羊の白カビチーズ
完売 5/25(木)入荷 - ブリ・ア・サヴァラン
完売 5/25(木)入荷 カレ ドーリヤック
完売 5/12(金)入荷 ポン レヴェック PONT-L'EVEQUE (殺菌乳)
完売 3/23(木) - 入荷桜の花の塩漬けをあしらったチーズ
完売 3/2(木)アッペンツェラー(黒ラベル6か月熟成)
完売 3/2(木)ヴィンテージ チェダー入荷
完売 サン・マルスラン
完売 2/16(木)入荷 クール ド ブルゴーニュ
完売 2/16(木)入荷 貴醸酒ブルー "KIJOSHU" BLEU
完売 2/16(木)入荷 グッチョ - なめらかなチーズ
完売 モンドール - 今シーズン入荷分は完売いたしました
完売 2/2(木) マコネ - ブルゴーニュのシェーブル
完売 1/26 (木)入荷 - プティ・ブリ・ポワブル - 黒胡椒のきいた白カビチーズ
完売:プティ オリヴェ ポワブル