5/28 今週のチーズ今週はチーズが7種類です!白カビチーズの王様、ブリドモー、同じく白カビのクロミエ、ミルクの旨みが広がるロワールのウォッシュのガレドロワール、定番のコンテ。スペインからアルスア ウジョア。イタリアからトリュフを練りこんだチーズ(ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ)、ローズマリーをまぶしたチーズ(ロッコロ ローズマリーノ)
今週はチーズが7種類です!白カビチーズの王様、ブリドモー、同じく白カビのクロミエ、ミルクの旨みが広がるロワールのウォッシュのガレドロワール、定番のコンテ。スペインからアルスア ウジョア。イタリアからトリュフを練りこんだチーズ(ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ)、ローズマリーをまぶしたチーズ(ロッコロ ローズマリーノ)
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